BluetoothSK
Disabled Vietnamese man riding a monster truck
Cesto: 250g masla, 250g hladkej múky, 250g práškového cukru, štipka soli, balíček vanilínového cukru, 1 lyžica rumu, 4 vajcia, pol lyžičky citrónovej šťavy.
Plnka: 200g čokolády na varenie, 200g tuku, 125g práškového cukru, 3 žĺtky, 1 lyžica ríbezľového lekváru.
Maslo dobre vymiešame a postupne doň pridávame práškový a vanilínový cukor, soľ, rum, 2 celé vajcia a 2 žĺtky. Striedavo pridávame múku a sneh z dvoch bielkov, do ktorého sme zašľahali citrónovú šťavu. Dno tortovej formy (bez bokov) dobre vymastíme a rovnomerne naň rozotrieme 2 lyžice cesta. Pečieme asi 8 minút. Postupne takto upečieme asi 8 plátov, pričom dno formy vždy dobre očistíme od zvyškov cesta. Upečené pláty rozložíme, aby sa nepokrútili. Tuk vymiešame s cukrom, žĺtkami a čokoládou, ktorú sme vopred nechali v teple zmäknúť. Vychladnuté pláty cesta natierame plnkou a ukladáme na seba. Vrchný plát natrieme ríbezľovou marmeládou. Celú tortu polejeme čokoládovou polevou. Podávame až na druhý deň.
Plnka: 200g čokolády na varenie, 200g tuku, 125g práškového cukru, 3 žĺtky, 1 lyžica ríbezľového lekváru.
Maslo dobre vymiešame a postupne doň pridávame práškový a vanilínový cukor, soľ, rum, 2 celé vajcia a 2 žĺtky. Striedavo pridávame múku a sneh z dvoch bielkov, do ktorého sme zašľahali citrónovú šťavu. Dno tortovej formy (bez bokov) dobre vymastíme a rovnomerne naň rozotrieme 2 lyžice cesta. Pečieme asi 8 minút. Postupne takto upečieme asi 8 plátov, pričom dno formy vždy dobre očistíme od zvyškov cesta. Upečené pláty rozložíme, aby sa nepokrútili. Tuk vymiešame s cukrom, žĺtkami a čokoládou, ktorú sme vopred nechali v teple zmäknúť. Vychladnuté pláty cesta natierame plnkou a ukladáme na seba. Vrchný plát natrieme ríbezľovou marmeládou. Celú tortu polejeme čokoládovou polevou. Podávame až na druhý deň.